事業内容
魚さばき
お持ち込み
雑賀崎漁港の船上販売や、雑賀崎シーパーク（海上釣堀）で釣った魚、堤防や船で釣った魚をお持ち込みください。
青天の洞窟１階の魚さばきコーナーで受付をしています。
時間や魚種により対応できないこともございますので事前にお問い合わせも受け付けております。
お待ちいただく間には、カフェや物産販売所もありますので是非一度ご利用ください。
魚さばき料金表
魚さばきの料金は、魚種・サイズ・さばき方によって変わります。料金表をご確認ください。
また、さばいた魚を店内で調理してお召し上がりになる場合は、一調理につき500円を頂戴しております。
詳しくはスタッフにお尋ねください。
| うろこ・えら・内臓処理まで | 300円 |
|---|---|
| 三枚おろし【鯛など】まで | 700円 |
| 三枚おろし【青物など】まで | 900円 |
| 柵どり【鯛など】まで | 1,000円 |
| 柵どり【青物など】まで | 1,400円 |
| 皮引き【鯛など】まで | 1,200円 |
| 皮引き【青物など】まで | 1,800円 |
| 真空・瞬間冷凍【１パック】 | 300円 |
| 平目五枚皮引き | 1,500円 |
| 目板五枚皮引き | 1,200円 |
| 真ハタ・タマクエ（水洗い込）身欠き | 2,500円 |
| 頭割り | 100円 |
| 氷 | 200円 |
ちょい釣りランチ
雑賀崎シーパーク（海上釣堀）で釣った魚や、船上販売でご購入された魚介類を青天の洞窟で調理して召し上がっていただくことが出来ます。
ついさっきまで目の前で泳いでいた魚を美味しく調理してご提供させていただきます。また、BBQで楽しんでいただくことも出来ます。
土日や連休は混雑するため、前日までにご予約いただくことをおすすめします。
以下の電話番号にお問合せいただいた後ご予約ください。
TEL. 073-499-1135
物産部門
青天の霹靂
青天の洞窟１階では、雑賀崎漁港であがった新鮮な魚介類などを販売しています。
最新の瞬間冷凍機器を導入していますので、解凍しても新鮮さそのままの味を楽しめます。
足赤えびをはじめ、鯛、ヒイカ、マダコ、芝えび、頭えびなどの新鮮な魚介類。出来上がりまで100時間を要した日の本カレーや、豚の角煮、タンシチューなどプロの和食人が本気で作ったこだわりの料理を販売しております。
今が旬の商品も多く、売り切れになることもございますので、早い目のご来店をおすすめしております。気になる商品があれば、気軽にお問い合わせください。
オンラインショップ 青天産業
雑賀崎シーパーク（海上釣堀）や雑賀崎近郊で釣りをして青天の洞窟で釣った魚を調理してランチを楽しめます。
ついさっきまで目の前で泳いでいたお魚をプロの職人が美味しく調理してお出しします。
土日や連休は混雑するため、前日までに予約していただくことをおすすめします。
以下の電話番号から予約できますが、混雑時はお断りすることもありますのでご了承ください。
飲食部門
青天の洞窟 海の見えるカフェ
青天の洞窟の2階には、雑賀崎漁港を目の前に見えるカフェがあります。
店内は青石の崖をそのまま使っており【青天の洞窟】の名前の由来にもなっております。
また、テラス席では美しい青々とした雑賀崎の海を眺めながらゆっくりとリラックスした気持ちでくつろいでいただけます。
足赤えびの漬け丼や新鮮な魚を日替わりで楽しめる本日の漬け丼のほか、将棋のタイトル戦の勝負めしにも掲載された日の本カレーも絶品です。
BBQ 手ぶらでBBQ ＆ 貸しスペース
青天の洞窟のテラス席では、手ぶらで来ていただいても気軽に楽しめるBBQを提供しています。
手ぶらでBBQをご利用の場合は、お得な熊野牛のBBQセットをご用意しております。
貸しスペースではコンロとスペースを貸し出す持ち込みBBQもご利用いただけます。
雨天時は室内でもBBQを提供しています。
各種ドリンクのほか青天の洞窟の１階の販売所で食材を購入してそのままBBQをお楽しみいただくことも出来ます。
詳しくは以下の予約ボタンからご確認ください。
新和風料理 柚香
雑賀崎から約20分JR和歌山駅徒歩3分のところに新和風料理 柚香があります。
店内客席はゆっくりくつろぎいただきながらお食事を楽しんでいただけるよう、お一人様のスペースは広く2名様から70名様の個室をご用意しております。
飲み放題付きのおまかせコースのほか、ふぐコース、和牛すきやきコース、天然本くえコース等ございます。また、130種以上の豊富なメニューと組み合わせてオリジナルのコースを作ることができます。
雑賀崎漁港の漁師より直接仕入れる天然の鮮魚は生け簀で保管しておりますので新鮮で一番美味な状態で提供いたします。雑賀崎特産、紀州「足赤えび」は漁師の計らいで鮮度はもちろん質の良いものがご用意できますので是非ご賞味ください。
新年会や忘年会などはもちろん、ご家族の顔合わせ、カップルでのお食事など幅広いシーンでご利用いただけます。
